香芋西米露的做法 香芋西米怎么煮

.锅里水烧开后,把准备好的西米倒进去,大概煮20-30分钟,煮到西米变成半透明,中间有个小白点的时候就把火关了,然后盖上盖子焖20-30分钟。西米不能洗,也不能冷水下锅,不然西米会散开。煮香芋西米露的正确方法(广东很好喝的一道糖水)(3)煮

.锅里水烧开后,把准备好的西米倒进去,大概煮20-30分钟,煮到西米变成半透明,中间有个小白点的时候就把火关了,然后盖上盖子焖20-30分钟。西米不能洗,也不能冷水下锅,不然西米会散开。


煮香芋西米露的正确方法(广东很好喝的一道糖水)(3)


煮香芋西米露的正确方法(广东很好喝的一道糖水)(4)


煮香芋西米露的正确方法(广东很好喝的一道糖水)(5)


2.准备好半个香芋,用一个也行,把它削好皮然后切成小块装盘备用,可以切小一点,方便蒸熟,切大了不容易熟。


煮香芋西米露的正确方法(广东很好喝的一道糖水)(6)


煮香芋西米露的正确方法(广东很好喝的一道糖水)(7)


煮香芋西米露的正确方法(广东很好喝的一道糖水)(8)


3.在香芋里放上2大勺的白糖,把它搅拌均匀,然后盖上一层保鲜膜,用牙签在保鲜膜上插几个小洞放气,最后放进烧开的锅里蒸熟,大概蒸20-30分钟左右。(这种做法的香芋,不是很甜,但是简单,如果喜欢甜一点的香芋可以看我文章后面有介绍)


煮香芋西米露的正确方法(广东很好喝的一道糖水)(9)


煮香芋西米露的正确方法(广东很好喝的一道糖水)(10)


煮香芋西米露的正确方法(广东很好喝的一道糖水)(11)


4.西米的时间到了,打开盖子,西米已经全部变成了透明状态,如果西米中间还有白点,那证明火候不够,加一点清水,继续煮然后焖一下就可以了。现在把煮熟的西米捞出来过一下凉开水,最后沥干水分备用。


煮香芋西米露的正确方法(广东很好喝的一道糖水)(12)


煮香芋西米露的正确方法(广东很好喝的一道糖水)(13)


煮香芋西米露的正确方法(广东很好喝的一道糖水)(14)


5.取一个碗或者杯子,放上蒸熟的香芋跟西米,然后在放上白糖,最后倒入牛奶,加点椰浆或者炼奶味道更香,这一道香芋西米露就算是做好了。


煮香芋西米露的正确方法(广东很好喝的一道糖水)(15)


煮香芋西米露的正确方法(广东很好喝的一道糖水)(16)


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6.做好的香芋西米露可以马上吃,也可以先冰镇一下在吃,冰一下味道更好,也能解暑气。


煮香芋西米露的正确方法(广东很好喝的一道糖水)(18)


煮香芋西米露的正确方法(广东很好喝的一道糖水)(19)

香芋西米怎么煮 扩展

香芋西米露- -材料:芋头一个,西米小半包,椰汁一灌,炼奶半瓶(如果没炼奶就用牛奶和白糖)作法:将芋头去皮,洗净切粒。

待芋头在水中煮开后(不用加太多水,因为之后还要加椰汁和奶),加入西米一同用大火煮10来分钟后加入椰汁和炼奶继续用大火煮一会,最后改用小火煮至芋头熟透便可食用。材料煮开后要用勺子不停搅动,因为西米和芋头很容易粘锅。用炼奶煮出来的效果比较香浓,而且不用另加白糖。冰后再吃,味道更好OH。香芋西米露配料:西米、芋头各100克(约之两半),清水1,250毫升,鲜奶、椰汁各150毫升,冰糖125克 操作: (1)西米洗净,芋头去皮切粒。(2)冰糖放入清水,用深盅盛载,盖上盖子,高火煮5分锺。(3)加入西米和芋头粒,中火煮20分锺。(4)取出,搅入鲜奶和椰汁,便可供食,晾凉后放冰箱冷冻亦可。西米的煮法 1、锅里放水烧开后把西米放进去煮15分钟左右 2、煮的时候要注意搅拌,防止粘在一起 3、15分钟以后把火关掉,不要开锅盖,继续焖20分钟左右出锅,这时西米已经全透明了 4、把西米取出洗净后,锅里放椰汁、少许冰糖、西米同煮,片刻西米露就做成了

香芋西米怎么煮

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